Как правильно выбирать молоко, рассказал Роспотребнадзор

В ведомстве дали советы, на что обращать внимание при покупке молока:

— Целостность упаковки: если она повреждена, приобретать такое молоко не следует;
— Срок годности: должна быть четко указана информация о нем, об условиях хранения и температурном режиме;
— Состав продукта обязательно должен быт указан на его этикетке. Допустимые формулировки – такие, как «Изготовлено из коровьего молока», «Изготовлено из цельного молока», «Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко»;
— Условия хранения. «Молоко должно храниться в холодильнике. Если вы покупаете его в магазине, убедитесь, что оно хранилось при соответствующей температуре», – отмечают в Роспотребнадзоре;
— Виды молока. Эксперты рекомендуют получить информацию о различных типах продукции (пастеризованное, стерилизованное, ультрапастеризованное) и выбирать подходящее молоко;
— Внешний вид и запах. Качественное молоко должно быть однородным, не иметь осадка и посторонних запахов.

«Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественное молоко для себя и своей семьи!» – подчеркивают представители Роспотребнадзора.

Ранее профильные эксперты сообщили о снижении потребления в России молока и содержащих его товаров из-за роста цен. Обеспечить уязвимые категории населения качественной молочной продукцией поможет продуктосбережение (фудшеринг), то есть передача в благотворительные фонды невостребованных, но еще не просроченных продтоваров. Подробнее об этом можно узнать по ссылке.